阳春三月，桃李争艳，在第113个“三八”国际妇女节来临之际，为了深入贯彻落实党的二十大精神，充分彰显女性力量，更好发挥“半边天”作用，3月7日下午，工商管理学院工会举办庆祝“三八”妇女节主题手工制作叶榭软糕活动，从而进一步丰富我院教职工的精神生活和业余生活，增强凝聚力。

此次活动学院高度重视，精心组织，分为两个部分，一是3月7号下午14：00学院老师到达“上海之根·海派之源”——上海市松江区广富林文化遗址公园进行参观。园区内景点颇多，对于我们现在的人来说，若是看到美丽的事物，不来张照片留下纪念，怎么能对的起这迷人的风景呢！学院老师们通过一张张图片捕捉当时当刻曼妙的风景、纯净的笑脸、湛蓝的天空或是独居匠心的建筑。

活动第二部分，3月7号下午16：00在景区内学院老师集合，前往八十八亩田手工制作非遗糕点---叶榭软糕。到达地点后，各位女老师做好做糕前的准备工作，首先，培训老师介绍了叶榭软糕的历史，并且在过程中开展有奖趣味竞猜小活动，增加老师的参与度和积极性，也使得老师了解了叶榭软糕制作的灵感来源于活字印刷。在了解了叶榭软糕的历史文化后，老师们纷纷跃跃欲试，迫不及待地想要亲身参与到“叶榭软糕”的制作过程中。在软糕制作师傅的示范和指导下，大家分工负责，协力配合。叶榭软糕的制作方法非常奇特：不是将米揉捏成团再分作一块块，而用筛子筛！通过筛粉、刮平、压坑、填馅、翻转、脱模，再送进老木箱里隔水蒸20分钟。在经历了筛粉、注芯、脱模、入蒸笼等一道道复杂的工序后，终于品尝到了亲手制作的正宗“叶榭味”。

一直以来，广大女同胞们用自己的智慧和汗水，坚守在教学岗位上，贡献“她”力量。通过本次活动，不仅丰富了学院女教职工们的精神生活，同时，凝聚了女教职工之间相互交流、互相协作的情感。展示了“半边天”爱岗敬业、巾帼不让须眉的风采，营造了向往美好、积极向上的学院文化氛围。